历时近两年的筹谋自拍偷拍 52，由湖南卫视、芒果TV集结出品，佛山市海天调味食物股份有限公司维持拍摄的8集记录片《酱油是什么》12月2日起在湖南卫视、芒果TV双平台同步播出。该记录片旨在复原在我国不同期代配景下的酱油发展经由，证明酱油发展史中蕴含的酿造文化、饮食文化和中国文化。
记录片《酱油是什么》通过重溯中国酱油发展史，论说涵盖历史泉源到当代工艺，逐帧拆解出酱油之味背后的故事。从古东说念主在一方酱缸中探秘发酵到当代工场的精确适度，从微生物的奇妙作用到酱油在种种好意思食中的精彩演绎，记录片结合CG动画、AI点云、三维重建等本事，以历史、食物科学、东说念主文三个维度全面科普。北京师范大学艺术与传媒学院副院长、栽种杨乘虎暗意，《酱油是什么》既记录了中国东说念主在当然馈遗中找到原材料，并将它世代相传的历史演变，也呈现出这种娴雅传承背后的科学旨趣和精彩故事。
在“记录片《酱油是什么》看片会”现场，记录片制作主说念主、总导演李东珅以创作家视角先容《酱油是什么》的看点：动画与实景拍摄相结合，呈现酱油历史沿革和分娩工艺；AI东说念主论说酱油的发酵本事和微生物寰球；从北到南记录酱油在中国8个城市好意思食中的利用场景。“3条线下来齐诠释了一件事情——守正更正。”李东珅先容自拍偷拍 52，作念酱油需要守正更正，作念记录片也要守正更正，他与主创团队尝试用短视频的神情去翻开长视频，以今东说念主的想考串联起不同板块的短视频，以搭积木的花式构建长片。
湖南卫视副总监、芒果TV副总裁杨怀东暗意，湖南广电将捏续通过极品本色创制，瞻念察社会脉搏，论说中国民族企业故事，助力产业新发展。
色吧111看片会场面“海天酱油博物馆——娅米的阳光城堡”所处厂区，是当今寰球上最大的酱油分娩基地，仅酱油晒场就越过60万普通米，约就是70个足球场。工场全自动分娩线上见不到工东说念主的身影，更看不到一滴酱油，当代化的分娩线与严格的质地适度体系刷新着东说念主们们对民族企业的领路。
佛山市海天调味食物股份有限公司党委通告张欣暗意，“记录片以阳春白雪、纯真真谛真谛的神情告诉大家‘什么是酱油’，让不雅众对酱油的了解从‘品味’到‘品读’，海天味业很行运与湖南卫视、芒果TV联袂，将中国酱油文化和中华饮食文化向寰球传播。”（经济日报记者喻剑）
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