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“东谈主间烟火气，最暖凡东谈主心。” 当下，越来越多的年青东谈主采选将好意思食记载片动作电子榨菜。在9月热播汇注记载片交融传播指数榜TOP10中，《拿一座城市下酒》《宵夜江湖2》《去你家吃饭好吗2》《念城味》等好意思食记载片位列其中，行业地位可见一斑。
伴跟着本色格式、主题价值等元素的互异化，好意思食记载片IP在握续上新上也作念到了形态日趋多元，在好意思食与东谈主文关系的参透上延展出更多的可能。而目及全局，好意思食记载片在掀开款式不休翻新的背后，在本色叙事上永恒保握着归拢逻辑，似乎成为了这一品类本色的通用要道论。
好意思食记载片的掀开款式，各有千秋纵不雅连年上新的好意思食记载片，创作视角日趋多元化，在具体的掀开款式上也有了更多的可能。
一日三餐，仍是成为雄伟中国东谈主的餐饮习惯。好意思食记载片将眼光投射至此，便有了《第一餐》《早餐中国》《无饭不起早》等早餐系列记载片和《东谈主生一串》《宵夜江湖》《来宵夜吧》《小城夜食记2》《向着宵夜的标的》等宵夜系列记载片，在这一早一晚间，好意思食记载片一面探秘深藏商人的晨起之味，一面揭晓华灯初上的夜宵烟火，让普罗公共的一餐一饮既有好意思好的起初，也有迷东谈主的句点。
归拢品类的好意思食，不同城市亦有各自的牌号，聚焦米粉这一特质好意思食的《我粉你》，先容了广西螺蛳粉、老友粉、广东肠粉、云南米线贵州虾子羊肉粉等十几种特性迥异、滋味不同的米粉；《圈粉食刻》以系列片格式记录梳理广西米粉；《一面之辞》以“一面一城一群东谈主”为念念路,将犀利西北一碗雄厚的牛肉面、烟雨江南如丝线般的细面、华夏一把热辣的油泼、岭南一勺仁和的云吞等一系列不同地域的特质面食逐个展现，向不雅众展示归拢品类的中华好意思食掀开款式的万般性以及丰富性。
实在，在地舆环境与东谈主文环境的浸染下，不同城市间亦有特质较着的饮食特征。《拿一座城市下酒》在32天时候里，升迁7500公里来到8座城市，在不同的菜系间感受着各个城市特质好意思食特有的韵味，成为侦察城市文化的一扇窗。在生离永别咸间，即就是归拢味调的饮食文化，亦在舌尖味蕾上亦有互异性，好意思食记载片成为报复的寻味指南。辣味主题好意思食短记载片《无辣不欢》行走在重庆、成都、长沙这三个以辣著明的城市间，通过好意思食家的寻辣视角，探索辣味和在地文化的关联，绘图城市吃辣舆图；主打潮汕好意思食的《念城味》在潮州、汕头、汕头南澳县三地行走，经由土产货后生作念向导，给不雅众呈现一份实用的城市好意思食指南。
除却以餐次、地域、食品品类为切入点以外，以传统节日、气节为干线，是刻下好意思食记载片常用的切入款式。记载片《好意思食令》以二十四气节为配景，交融了云南民族民间饮食文化，展现云南东谈主民在不同气节时令中享受当然仪态的好意思好糊口。《好味知时节》则以“一节·一地·一味·一俗例”为中枢,在气节流转间，在时序为好意思、经常不食、按期知味间勾画一幅西南好意思食图鉴。
依托不同的本色切口，好意思食记载片的本色河山日渐丰盈，即就是好意思食种类或有雷同，但在不同东谈主物的故事包裹下，亦有新的价值输出，让“电子榨菜”自己平添了更多的现不二价值。
好意思食、东谈主、城市归于一体，好意思食记载片的创作逻辑同归殊途十年前，《舌尖上的中国》围绕中国东谈主对好意思食和糊口的好意思好追求，器具体东谈主物故事串联起阐述了中国各地的好意思食生态，而这也为后续的好意思食记载片创作提供了标的，尽管切入点各有千秋，但好意思食记载片的叙事逻辑上不错说是同归殊途，皆是用一个个鲜嫩的东谈主物故事为好意思食赋予更多的情愫。
从好意思食启程，挖掘好意思食店主在时期大潮下起起落落的故事。在《宵夜江湖2》首期节目里所阐述的矿机厂烧烤因下岗潮而生、因新媒体而火、因口罩问题而堕入逆境的故事就是一大典型的例子，在这起起落落的背后，矿机厂烧烤记录了一代下岗工东谈主的执意与体面，解说着“郑重的滋味 ，自若的活法”的主题内涵。无特有偶，在《拿一座城市下酒》中，借一起鱿鱼炒肉丝，阐述了寰宇客饭馆的首创东谈主，从本来有长沙肉食水产公司的铁饭碗，转型成为下海办法26平米小餐馆的个体户，终末经过三十多年的苦心办法，开了这家有八百平米的大饭馆的励志故事，亦是现代东谈主自主创业一步步作念大作念强的缩影。
以好意思食为媒，挖掘食品制作背后的情面冷暖。在《好味知时节》里，本是好意思食节目主握东谈主的母亲用一起定制的巧果抒发关于男儿婚配的祝愿，兰家四代同堂皆聚作念龙眼酥来彰显本事东谈主匠心与诚心的同期，也看到了浓浓亲情在其间流淌；在《宵夜江湖》里，办法麻辣烫数十年的王三轮有着极强的个性的同期，也将独处的本事系数传递给后代，在看似毛糙的抒发中亦荫藏着细腻的格式……像这么东谈主与好意思食之间的格式故事，是好意思食记载片里屡试屡验的本色元素，总能在润物细无声间给东谈主内心关怀一击。
以好意思食为流畅，展现地域特质下东谈主间烟火与年青文化的相爱相杀。《一面之辞》以“面”为干线，也聚焦每一种面食背后的每一座城，凝听那些等闲东谈主与面食的情愫故事。以第一期为例，以一碗牛肉拉面动作切入点，一面阐述兰州拉面的特质与变迁，从本来唯一早午两餐到目下24小时买卖的牛肉面店，一面聚焦原土青低苦艾乐队主唱刘堃率领团队走出去”与兰州德艺坊相声演员马小跳采选留住来”的心路历程，这么的叙事款式，透过这个城市的面食文化，来看年青潮水文化之于这座城市以及年青东谈主的影响力，让好意思食记载片的时期内涵更为丰润。
不丢丑出免费午夜电影，当下险些通盘好意思食记载片的共性都是在本色叙事中将好意思食、老匹夫、城市之间联系起来，在此经由中既融入潜入体验的感受。又有感性克制的自我不雅察，以期透过好意思食，来侦察好意思食制作家以及门客们的内心世界，书写普罗公共的互异东谈主生，由此凝结输出的正能量来升华城市的东谈主文文化，即在各有千秋的切入点中作念到了极具领悟的同归殊途。